2015年12月9日水曜日

2015 クリスマス特別メニュー

🎄MENU de noel🎄

 12/23(水・祝)より12/25(金)まで
 
ヘーゼルナッツのトーストとイベリコ豚ほほ肉のペースト
 
根セロリのムース ズワイガニとセロリのサラダ かんきつ風味
コンソメジュレ仕立て
 
フォアグラのソテー 石川子芋のフリット入りのリゾットと共に
マディラワインソース
 
 
 
カナダ産オマール海老のカダイフ焼き 久保ちゃんの葉野菜添え
アメリケーヌソース
 
北海道産エゾ鹿シンタマのロティ
赤と白の焼きかぶ トランペット茸のクリームソース
 
洋梨の生姜風味 ガトーノエル フランボワーズのアイス添え
 
KINARITEのパウンドとプティフール
 
コーヒー
 
9000円(税抜)
 
☆期間中、ランチタイムのノエルメニュー(3800円)もご用意しています☆