サンク・アロマ
まちが少しずつクリスマスカラーに彩られる頃になりました。今年も下記の内容で、クリスマス特別メニューをご用意いたしました。大切な方との、大切な時間を、お過ごしください。
12月23日（水）～25日（金）
メニュー
・自家製 鴨の生ハムと若いラ・フランスのピクルス
・根セロリのムース 甘海老とホタテのタルタルとともに
・仏産 鴨のフォアグラのポワレ ペリグリソース
・五島列島産 鮮魚のお料理 アメリケーヌソース
・北海道産 エゾ鹿のソテー ポワヴラードソース 3種根菜のピューレ添え
・サンク・アロマ風 ブッシュ・ド・ノエルとフランボワーズとバニラのマルブレ
・プティフールとコーヒー
￥8,500（税・サ別）＊お昼のクリスマスメニューは￥5,000です。
ラ・ターシュ・ド・ルージュ
お花屋さんの店先がポインセチアで華やかに、夜の静かな公園の向こう側、やわらかな香り、そそられる香り、心まで温まるお料理、ワインをかたわらに2009年12月。クリスマスディナーをここでお過ごしください。お早めのご予約をお願いいたします。
12月23日（水）～25日（金）
メニュー
・アミューズ
・海の幸と冬野菜のマリネ
・栗のブルーテとフォアグラのポワレ トリュフの香りを添えて
・真鯛と手長海老のパイ包み焼き その手長海老のソースで
・特選五島牛イチボ肉のロースト ヨーロッパ産キノコとともに
・オレンジの香るチョコレートケーキとカモミールのグラス
・コーヒー 紅茶
￥6,500（税別）
