とお考えの方にお勧めです
2/7(月）まで冬のメニューとしましてメインディッシュにジヴィエを組み込んでご用意しております
フォワグラのメダイヨン、自家製ブリオッシュと共に
筍と市場からの魚介類、ふきのとうと黒オリーヴのタプナード添え
あんこう全ての部位を使ったブイヤベース
その時届いた＊ジヴィエと仏産冬トリュフのお料理
（＊国産・仏産又は北欧産）
苺のエクレアと練乳のグラス
プティフール・コーヒー
お１人様 ￥7,500（税・サ別）
予定としましては 山鳩・山うずら・真鴨など
入荷には限りがございますので予めお電話下さいますようお願いします
写真は山鳩です
柔らかい身質と味わい、クリアなソースの調和がよりワインも楽しませてくれるでしょう
お電話お待ちしております
片岡
