サンク・アロマ＆ラ・ターシュ・ド・ルージュそれぞれのお店にて
クリスマスメニューを今年もご用意致します
サンク・アロマが贈る ”クリスマス特別メニュー”
期間 ： 12/22（土） ~ 12/25（火）
タルトフランベと鴨の生ハム
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冷製カキのブルーテ、シャンパーニュのジュレのカクテル
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フォワグラのソテーと栗とリンゴのパイ包み
マディラワインソース
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オマール海老のポワレ、柑橘類と生姜の香り
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シャラン産・鴨胸肉のロースト、トリュフソース
葱と百合根のグラタンと共に
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ホワイトチョコレートとアプリコットのムース
ジャスミンティーのアイス添え
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プティフール
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コーヒー又は紅茶
お一人様 ￥１０、０００（税・サ別）
＊サンク・アロマではクリスマス期間中 特別ランチコースもご用意しております＊
12/22~12/24は￥５、０００
12/25は￥２、５００ ￥３、８００ ￥５、０００
それぞれおまかせコースとなっております
（全て税別です）
ラ・ターシュ・ド・ルージュが贈る ”クリスマス特別メニュー”
期間：12/22（土） ~ 12/25（火）
ずわい蟹のクロケットと蟹のスープ
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生うにのムースとイクラ・帆立・柿のタルタル
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フォワグラのポワレ、ブリオッシュのパンペルデュと共に
レモンのコンフィチュール、トンカ豆のソース
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詰め物をした鮮魚のパイ包み焼き、オゼイユソース
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鹿肉のロティ、緑胡椒のポワヴラードソース
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メープルとキャラメル胡桃のアイス、洋ナシのコンポートのフラン
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コーヒー又は紅茶
お一人様 ￥６、８００（税別）
＊当初の予定より早くご予約を承りますのでお電話くださいませ＊
両店ともにアレルギーなどの食材があります場合には ご予約の際にお伝えください
ご予約お待ちしております
