本日から今年最終イベント ”クリスマスの特別ディナー”のご予約受付を開始いたします
サンク・アロマ
１２月２３日（金）～２５日（日）まで
お１人様 ￥１０，０００（税・サ別）
自家製鴨の生ハムとピクルス
§
根セロリとリンゴのムース、甘エビのタルタルのせ コンソメジュレ仕立て
§
フォワグラと日本の根菜のベニエ トリュフとマデラワインのソース
§
オマール海老のソテーとその頭と野菜のグラタン仕立て アメリケーヌソース
§
北海道産エゾ鹿のロースト、ねずの実ソース
キャベツ包みにしたラグーを添えて
§
ホワイトチョコレートのムースとルバーブと赤い果実のクーリー
ピスタチオのグラスと共に
§
プティフール
コーヒー又は紅茶
＊ランチタイムの特別メニューは￥５，０００（税別）でご用意しております
ラ・ターシュ・ド・ルージュ
１２月２３日（金）～２５日（日）まで
￥６，５００（税別）
自家製スモークサーモン アーモンドクリームを添えて
§
イエローパプリカのピューレ・甘エビのタルタルとその甘エビの冷たいビスク
§
フランス産フォワグラのポワレとあんぽ柿のフリット 和三盆のチュイルと共に
§
当日の鮮魚と帆立貝のパイ包み焼き 根セロリのソース
§
和牛イチボ肉のロースト トリュフソース
§
プラリネのクリ―ム ミルクチョコレートのスープ仕立て
§
コーヒー又は紅茶
ダイレクトメールが到着しているお客様へ
クリスマス特別メニューの期間に間違いがございました
２５日（日）までです
訂正してお詫びいたします
お電話お待ちしております
年末年始テイクアウトメニューのお知らせ
年越しと新年をサンク・アロマ＆ラ・ターシュのお料理で楽しく過ごして頂くためにご用意いたします
それぞれの味わいと用途をを大事にするため
一品一品真空又は瓶詰めにしています
気になるお料理だけご注文ください
＊フランス産 鴨のフォワグラのテリーヌ（１枚入り） ￥１，４００
＊オマール海老のアメリケーヌを使ったドリア（２～３名分） ￥１，８００
＊橋本シェフ特製和牛イチボ肉のローストビーフ（５～６名分） ￥９，０００
＊海の幸のマリネ（３～４名分） ￥１，８００
＊牧村シェフ特製３時間かけたスモークサーモン（約１００g） ￥２，０００
など計１４種類をご用意しております
ご一緒に楽しむためのシャンパン・白ワイン・赤ワインも
オーナーソムリエ 片岡のセレクトで数種類がスタンバイされています
詳しい内容は郵送にてご案内させていただきますので
サンク・アロマ TEL０４４－８５４－８８２８ 担当 片岡
ラ・ターシュ・ド・ルージュ TEL０４５－９０２－０６８８ 担当 佐久間
までお気軽にお問い合わせください
